ここでは、『恋の予感』の稲の事を基盤に、稲刈りの時期とその判断の仕方・調べ方を、易しく・適度に詳しくお伝えします。
以下の３つのステップに沿って、やってみて下さい。
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ステップ１： 環境・気候面での、借り入れ時期の判断の仕方
判断基準の全ては、「米の品種と、育稲環境、そして平均気温」の３つに、かかっています。
今年の稲刈りの時期も迫っていますし、ここではウンチクより、事実だけをガガっと書かせていただきます。
まずは調べたい米の「品種の特徴」と
「それぞれの積算温度」を知ろう！
『恋の予感』は、晩生の、積算温度：1100℃です。
ちなみに・・・
(コシヒカリ：早生・中生・晩生あり。早生の積算温度：950～1150℃)
(キヌヒカリ：早生：980～1180℃ 中生：920～1050℃)
(ヒノヒカリ：中～晩生。積算温度：900～1050℃)
(にこまる：晩生。積算温度：1050～1100℃)
積算温度が1100ということは・・・稲穂が出てから、1100℃で刈り取りという事です。
積算温度は地域によって違いますが、計算方法は同じです
（おそらくほとんどの地域が、毎日正午の平均気温で計算されている事と仮定して・・・)
ブタ子の住む地域は中国地方の瀬戸内海寄りですので、温度としては中間地・暖地になります。
今年の中間地は夏の期間も異常に短く、低温の日が続いたので、『恋の予感』は、このままの計算でいくと
６月１日に田植えをした田： 10月23～25日。
６月４，５日に田植えをした田： 10月末。
６月10日を過ぎてから植えた田： 11月頭。
・・・が、「刈り入れ時」となる計算です。
すごい・・・同じく晩生の「ヒノヒカリ」よりも、まだ20日間も遅く刈ることになってしまいましたね(*_*;
『恋の予感』が耐暑性目的で改良された品種である以上、必然的な話です(>_<)
※ 上記はあくまでも『恋の予感』の生まれた広島県東部での計算になります。
育稲されている地域の、気候（日々の平均気温）を加味し、それぞれの地域の農協から、
積算温度等の情報を貰えると思いますので、よく相談し判断されるのが賢明かと思います。
ステップ２：稲穂の見方
これはすべての品種に共通することですね！
まずは田の側面でなく少し内面に入ったところの、平均的な状態の稲を10本程、選んで（抜く必要はありません）下さい。
稲刈り １週間程前の状態
稲の地面から上に向かって伸びている茎？みたいな部分を、幹と例えます。
サイン１：
幹から、たくさん枝が生えてますよね？
その枝自体から出ている米（実）は全て黄色に（籾黄化して）なってますか？
なっていたらマル◎です！
サイン２：
では、その幹から生えてる枝から、次の小さな枝が生えてますよね？ それの米（実）はどうですか？
まだ青い(青籾)ですか？
青かったらマル◎です！
順調に育ってて、稲刈りが10日以内に控えているってサインです。
刈り取りスタンバイに入ったものの状態
同じように、田の側面でなく少し内面に入ったところの、平均的な状態の稲を10本程、選んで（抜く必要はありません）下さい。
サイン１：
１週間前の、サイン１と同じです。全て黄色になってますね？
サイン２：
幹から直接生えている枝から、そのまた次の枝が出ていますね？
それの実を見て下さい。
ほとんど黄色になってきてますか？
（なってきていたら、以下の「稲つぶの見方」の判断でも、無事「籾黄化率が、80％以上」になるはずです。）
そしたら、稲穂の面では、「刈り入れOK!」「刈り入れスタンバイ◎」になったという事です。
心配な方は、以下の「ステップ３ ■稲つぶの味方■」のチェックもやってみましょう！
ステップ３：稲つぶの見方
まずは、田んぼへ行って下さい。
田んぼの角でもなく、稲の黄色いところでもなく、緑の深い部分でもなく、端っこから少し内側・もしくは中央に入った部分の稲穂を見てみましょう。
稲穂の根元が少し青いですか? 深い緑というか。
茎と、鞘の根元に、少し青みがありますか？
籾黄化率が、80％以上になったら刈り取れるのですが、５～６穂取って、透明か白の皿に並べ、具合を見て下さい。
ポツポツと、青籾が残っている程度なら、稲穂の準備はいいようです。
（もし70％とかだと、ボツボツ・ボツボツくらいの感覚になりますので、わかりやすいかと思います。）
時は来たり！ ・・・刈り取れます。
